استیک آب دار با سس قارچ مخصوص

سلام به دوستای نازنینم
ممنونم از لایک و کامنت های زیباتون🙏🙏😍😍😘😘
دوستون دارم


سسش بینظیر بود حتی سبزیجاتمم با سس خوردم

قارچ هارو با کمی کره تفت دادم گذاشتم.کنار
بعد دو حبه سیر رنده کردم با یکم کره تو ظرفی جدا تفت دادم بعد دو ق آرد ریختم و تفت دادم بعد یه لیوان شیر ریختمهم زدم تا غلیظ بشه بعد کمی نمک و آویشن زدم بعد قارچارو ریختم و سرو کردم

استیکمم با پیاز و فلفل و نمک و انجیر سبز(که مامانم قبلا برام چرخ کرده و تو فریزر گذاشته بودم)مزه دار کردم

انجیر برای طعمش نیست
انجیر برای نرم شدن گوشت هستش
ما شمالیها کباب درست کردنی به گوشتمون انجیر یا شیره ی انجیر میزنی گوشت رو بینهایت نرم میکنه
انگاری 10 ساعت تو آب روی گاز پخته باشه